Меласата е сред основните неща, присъстващи на традиционната маса за закуска в Турция. Консумирайте с кисело мляко, в чай, палачинки, като топинг за сладолед, ползвайте като заместител на захарта в кексове, сладкиши и десерти.

Меласата от грозде е гроздов сироп, получен от сочната част на черно грозде чрез продължително варене при температура не по-висока от 70 градуса, като така се запазват всички полезни съставки в плодовете. Произвежда се от плодове с най-високо качество.

Утаяването и/или кристализацията са естествени процеси и не са признак за влошаване на качеството.

Състав: 80% грозде, 20% глюкоза.

Не съдържа консерванти и оцветители!

Нетно количество: 400г

Съхранение: На сухо и хладно място.

Производител: Serafood, Турция.

Сочната част от гроздето, използвана за производството на меласа, съдържа много витамини, включително А, С и В6, заедно с минерали като калий, калций, желязо и магнезий.

Освен това съдържа фитохимикали, които могат да действат като антиоксиданти, елиминирайки свободните радикали в клетките, като така предпазва организма от оксидативен стрес.

Гроздовата меласа е богата на желязо и може потенциално да лекува страдащите от желязодефицитна анемия.

Изследване, представено в "Турският журнал по педиатрия", сравнява усвояването на желязо от гроздова меласа и железен сулфат при 56 бебета. Изследователите разделили бебетата на възраст от шест до 36 месеца в две групи субекти с желязодефицитна анемия и неанемични лица. Наблюденията установяват, че усвояването на желязо от гроздова меласа е сравнимо с това на железен сулфат - вид желязо, използвано за лечение на хора с желязодефицитна анемия.

Да се консумира внимателно от хора с диабет!

Хранителна стойност на 100g:

Енергия–1214кJ/290 kcal

Мазнини-0g

Въглехидрати-75g

-от които захари 55g

Протеин-0g

Важно: Статиите, публикувани в сайта са само с информативна цел!